昨年たくさん収穫したレモンを塩で漬け込み熟成させて最近ペーストにして使い始めました。 これがまろやかな塩味とほのかなレモンの香り。酸味はありません。
最近のマイブームは納豆に塩レモンペーストとオリーブオイル。 美味しいですよ!
周囲の皆に言ってみるのですが皆さんなかなかトライしてくれず、共感してくれる仲間がいない現状です。 このペースト他にも湯豆腐とか、焼きそばとか唐揚げとか、、、 柚子胡椒以来の大ヒット(あくまで私の中でです)
味覚は人それぞれ。 誰か共感してくれないかなと日々提案しています。
今日は一大事がありました!
温室猫の「ふう」です。 ハンティングしたイタチを発見。すでにこときれた子イタチでした。
すぐに家族に頼んで・・・ここが臆病者の私、直視もできません・・・埋葬したあと、「ふう」が出てきてあのイタチどこって? しばらく捜索していたようです。
お願いだから持ってこないでと言いたいところですが、猫はハンティングの獲物を見せに来る習性があるので仕方ありませんね。
でもなぜ私ばかりが発見してしまうのか、、、、
-ひ- |